WALKING DINNER

Een trendy en informele manier van eten is tegenwoordig een walking dinner. Wij serveren bij u thuis of op de zaak een aantal kleine gerechtjes. Het Walking  dinner komt naar u toe waar u staat of zit. Het voordeel hiervan is dat u en uw gasten niet de hele avond op 1 plek aan tafel zitten. De warme en koude hapjes worden in glaasjes en trendy servies geserveerd. Uiteraard is het totaal wel maaltijd vervangend.

Een voorbeeld van een Walking dinner:

• Salade Vitello Tonato;
dungesneden zacht gegaard kalfsvlees met frisse tonijnmayonaise en rucola
• Soepje van groene kruidenmosterd met Hollandse garnalen
• Risotto met paddenstoeltjes, parmezaan en truffel
• Springroll van gamba met wasabimayonaise
• Rouleaux van boerenkip en noten met rode wijnjus, aardappeltaartje en
groenten van het seizoen
• Diversen Hollandse en Franse kazen
• Citroentaartje
• Koffie & thee met diverse lekkernijen

Dit is een voorbeeld, u kunt dit naar eigen wens invullen en aan het seizoen aanpassen.